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  • Recette de chocolat chaud salé sucré à la cannelle et à l’érable

    Rendement : environ 4 portions Ingrédients Lait au chocolat 1 litre Morceaux de chocolat amer 50 g Poudre de cacao 3 c. à soupe Cannelle 1 c. à soupe Sirop d’érable 2 c. à soupe Mini guimauves 8 c. à soupe Gros sel de mer 1 c. à thé Méthode Réchauffer le lait au chocolat dans une casserole à feu moy...

  • Recette de biscuits sablés

    Rendement : environ 50 à 60 biscuits Ingrédients Farine tout usage 520 g (4 ⅛ tasses) Sucre à glacer 150 g (1 ¼ cups) Beurre non salé, température ambiante 450 g (1 lb) Sel 5 g (1 c. à café) Extrait de vanille 1 c. à café Méthode Tamiser la farine et la mettre de côté. Tamiser le sucre à glacer. Bat...

  • Recette de tourtière

    Ingrédients Rendement : environ 3 tourtières Ingrédients pour la pâte à tarte : Rendement: assez de pâte pour une croûte à tarte Farine tout usage 3 tasses Saindoux (p. ex. Tenderflake) ou shortening végétal (p. ex. Crisco) 1 tasse Eau glacée ⅓ tasse Sel 1 c. à thé Ingrédients pour la préparation de...

  • Message des fêtes aux membres des Forces armées canadiennes et du Service extérieur canadien

    Transcription
    Bonjour! Ici Julie Payette, gouverneure générale du Canada, et je vous parle depuis Rideau Hall, à Ottawa.
     
    Si nous étions en temps normal, les gens seraient bien occupés, présentement, à planifier des rassemblements pour la période des fêtes. Ils s’organiseraient des sorties et des visites, des réunions de famille et des soirées du Nouvel An.
     
    Mais cette année, tout est différent. 
     
    Le monde entier lutte contre un terrible virus depuis neuf longs mois. Il y a eu beaucoup de souffrance et nous pleurons ceux qui sont décédés. Mais nous ne sommes pas encore au bout de nos peines, et nous devons rester vigilants, garder nos distances et être patients. La bonne nouvelle, c’est que grâce à la science, la lumière luit maintenant au bout du tunnel. Nous nous rencontrerons de nouveau.  
     
    Tous les Canadiens ont fait preuve de résilience, de compassion et d’une capacité d’adaptation remarquable tout au long de la pandémie, mais encore plus particulièrement, ceux qui servent le pays et ses citoyens, ici et à l’étranger. Nous sommes immensément reconnaissants aux travailleurs de première ligne, et envers vous, les hommes et les femmes des Forces armées canadiennes et du Service extérieur canadien.
     
    Depuis le début de mon mandat, j’ai eu le privilège de rencontrer et de travailler avec beaucoup d’entre vous et j’ai été témoin de votre immense contribution. Que vous soyez en mission militaire ou déployés comme officiers dans les quelque 260 établissements canadiens dans le monde, vous fournissez des services essentiels, qui solidifient nos relations et font progresser les intérêts du Canada, toujours dans un esprit de collaboration et de respect. 
     
    Depuis le début de la pandémie, j’ai vu les troupes ne reculer devant aucun effort pour aider et soutenir, et j’ai admiré les compétences de nos agents de service extérieur alors qu’ils ont coordonné le retour sécuritaire des Canadiens, tout en poursuivant leur travail avec cette nouvelle réalité du confinement, des masques et des restrictions de santé publique.
     
    Je sais à quel point les tâches des personnes déployées à l’étranger peuvent être exigeantes, particulièrement en ce monde de plus en plus complexe. Votre vie est faite de service et de dévouement, souvent dans des conditions difficiles, parfois même fort risquées, toujours loin de chez vous.  
     
    Je vous remercie sincèrement de tout ce que vous faites pour la nation. Votre travail est important et vous servez avec intégrité, courage et engagement. Vous êtes tous des ambassadeurs extraordinaires de notre pays. 
     
    En terminant, permettez-moi de rendre hommage aux membres des Forces armées canadiennes qui ont perdu la vie au service du pays cette année, et j’aimerais aussi saluer les familles militaires et diplomatiques de tout le Canada qui vous apportent amour et soutien et vous permettent de donner le meilleur de vous-même, où que vous soyez. 
     
    Je vous souhaite de très joyeuses fêtes et mes meilleurs vœux à vous et à vos proches pour la nouvelle année.
     
    Prenez bien soin de vous. Et restez en sûreté!
    -

  • Fermeture temporaire du domaine et de la patinoire de Rideau Hall

    Communiqué  –  22 décembre 2020

    Dans la foulée de l’annonce par le gouvernement de l’Ontario d’un confinement dans toute la province, le Bureau du secrétaire du gouverneur général a décidé de fermer temporairement le domaine de Rideau Hall, y compris la patinoire, afin de minimiser tout risque de transmission de la COVID-19.

  • À l’occasion de la nomination du vice-amiral Art McDonald, commandant de la Marine royale du Canada, comme prochain chef d’état-major de la défense du Canada, ainsi que du départ à la retraite du général Jonathan Vance

    Message  –  24 décembre 2020

    Message de la gouverneure générale et commandante en chef du Canada à l’occasion de la nomination du vice-amiral Art McDonald, commandant de la Marine royale du Canada, comme prochain chef d’état-major de la défense du Canada, ainsi que du départ à la retraite du général Jonathan Vance.

  • Message du jour de l'An 2021

    Transcription

    Je vous salue, gens du Canada, où que vous soyez d’un océan à l’autre et à l’autre. 

    Dans le respect des liens du passé, du présent et de l'avenir, et dans l’esprit de la réconciliation, je reconnais notre présence sur les territoires ancestraux des Premières Nations, des Métis et des Inuits.

    La période des fêtes, c'est l’occasion de se rassembler.

    Mais cette année, tout est différent.

    2020 a été marquée par ce qui semblait inconcevable.

    On ne peut choisir les épreuves qui s’abattent sur nous, mais on peut choisir comment y faire face.

    Les Canadiens ont relevé ce défi de manière remarquable. 

    Les exemples de compassion et de solidarité nous sont parvenus de partout au pays. 

    Sur la toute première ligne, le personnel de la santé, les travailleurs essentiels, les dirigeants et les membres des Forces canadiennes  qui ont permis à la société de continuer.

    Nous leur devons toute notre reconnaissance.

    J’ai demandé aux lieutenants-gouverneurs des provinces et aux commissaires des territoires de notre pays de me parler de vous, et de me confier leurs espoirs pour l’année qui s’annonce.  

    (Manitoba - Son Honneur l'honorable Janice Filmon) 

    En 2020, je suis reconnaissante que le monde ait appris à prendre soin les uns des autres, à aimer.Cela a pris une pandémie mondiale pour ranimer cette bienveillance.

    (Ontario - Son Honneur l'honorable Elizabeth Dowdeswell)

    En 2020, j'ai vu ce que l'humanité a de meilleur. Avec du courage, de la compassion et de la créativité, les Ontariens se sont entraidés.

    (Québec - Son Honneur l'honorable Michel Doyon)

    Je tiens d'abord à saluer toutes celles et ceux qui se sont tant dévoués et qui se sont investis pour nous au cours de l'année 2020.

    Du fond du cœur, je leur dis merci.

    (Yukon - L'honorable Angélique Bernard)

    J'aimerais remercier les Yukonnaises et les Yukonnais pour leur résilience et leur créativité en 2020, et je souhaite à tout le monde une belle année 2021 en santé.

    (Île-du-Prince-Édouard - Son Honneur l'honorable Antoinette Perry)

    Je souhaite que nous puissions profiter des plaisirs simples de cette période des fêtes.

    Que la nouvelle année nous apporte l'espoir d'un renouvellement sain de notre monde.

    (Nouveau-Brunswick - Son Honneur l'honorable Brenda Murphy)

    Je suis reconnaissante envers les gens qui se sont mobilisés pour aider ceux qui ont été affectés par la pandémie de façon disproportionnée

    (Saskatchewan - Son Honneur l'honorable Russ Mirasty)

    Dans l'année à venir, j'ai hâte de pouvoir de nouveau visiter nos communautés, pour rencontrer les gens remarquables de notre province.

    (Nunavut - Citoyen Arviat Joe Karetak)

    Commencer à voir un retour à la normale et un prompt rétablissement suivant cette pandémie.

    (Alberta - Son Honneur l'honorable Salma Lakhani)

    Un vaccin, et la possibilité de voyager et de rencontrer d'autres Albertains.

    (Terre-Neuve-et-Labrador - Son Honneur l'honorable Judy Foote)

    Que la bonté que vous avons démontrée durant la pandémie se perpétue.

    (Nouvelle-Écosse - Leurs Honneurs l'honorable Arthur LeBlanc et madame Rosemary Patricia LeBlanc)

    Je suis convaincu que les Canadiennes et Canadiens resteront unis et résolus à être gentils et généreux envers les personnes plus démunies.

    (Colombie-Britannique - Son Honneur l'honorable Janet Austin )

    Nous avons l'occasion d'améliorer notre société pour chaque personne, et à l'aide de nouvelles perspectives et d'un renouvellement des valeurs sociales de compassion, de générosité, de confiance réciproque et de responsabilité, je n'ai aucun doute que nous y parviendrons.

    Pour décrire 2020:

    courage

    Exigeante 

    Créativité

    Résilience

    Et gratitude.

    Les longs mois de pandémie nous ont obligés à regarder au-delà de nous-mêmes, et travailler main dans la main.

    Nous ne sommes pas encore au bout de nos peines, et maintenant plus que jamais, nous devons rester vigilants, veiller les uns sur les autres, et être patients. 

    Grâce à la science et à l’arrivée des vaccins, la lumière luit enfin au bout du tunnel.

    Nous nous reverrons bientôt.

    Prenez bien soin de vous et de votre famille.

    Ayez aussi une pensée pour ceux qui sont isolés, tendez une main virtuelle là où vous le pouvez. 

    Et gardez une lumière allumée, à la maison et dans votre cœur, en attendant le retour des jours meilleurs. 

    Bonne année, Canada.

  • Message du jour de l'An 2021

    Activité officielle  –  29 décembre 2020

    Cette année, tout est différent. Les Canadiens ont relevé ce défi de manière remarquable.

  • Message aux Canadiens concernant la COVID-19

    Transcription

    Chers concitoyens,

    Les derniers mois ont été sombres et difficiles, et nous savons tous que nous ne sommes pas encore au bout de nos peines. J’en appelle à votre sens du devoir aujourd’hui. Voici le moment de montrer notre force en tant que nation, de faire preuve de ténacité, et de demeurer unis et solidaires.

      

    Avec l’arrivée de vaccins fiables et efficaces, une lumière brille enfin au bout du tunnel.

    Mais la pandémie fait toujours rage et cela prendra un certain temps pour vacciner l’ensemble de la population. Les vaccins seront donnés en priorité au personnel de la santé, aux travailleurs essentiels qui assurent le fonctionnement de notre société, aux personnes âgées et ceux les plus à risque, ainsi qu'aux personnes qui vivent en régions éloignées, en particulier dans les communautés autochtones.

    Nous devons faire preuve de patience pendant que les vaccins sont distribués de manière ordonnée. En attendant, il est crucial de rester vigilants, et de respecter à la lettre les consignes de la santé publique.

    Ceci, nous le devons aux travailleurs de première ligne qui luttent avec abnégation contre ce virus depuis 10 longs mois. Nous le devons à nos aînés et aux familles de ceux qui sont décédés. 

    Nous le devons à nos proches, et aux proches de nos amis et de nos collègues.

    Comme vous, j’ai dû m’adapter à ces circonstances sans précédent. En tant que scientifique, je prends les épidémies très au sérieux, et c’est pourquoi nous avons fermé les résidences dès le début de la pandémie pour assurer la sécurité de notre personnel et la santé de nos visiteurs. Comme vous, j’ai réduit au strict minimum les contacts autre que par moyens numériques.  

    En fait, outre les tâches qui requièrent ma présence – comme pour accorder la sanction royale aux projets de lois à Ottawa, ou pour me rendre à Halifax ou à Trenton pour rendre hommage aux membres des forces armées canadiennes qui ont péri dans l’exercice de leur fonctions – mes déplacements ont été, et continueront d’être limités à mon travail et à mes responsabilités en tant que mère d’un adolescent, et en tant que fille et proche aidante de parents âgés.

    Nous devons tous fournir notre part d’efforts et essayer de tirer le meilleur parti de la situation, même si les restrictions de la santé publique sont contraignantes. Ce n’est pas le moment de baisser la garde. Chacun d’entre nous a un rôle à jouer dans la lutte contre le virus.

     

    Nous les Canadiens avons démontré que nous possédons cette résilience collective.  S’il vous plait, pour le bien de tous, restez à la maison sauf pour les nécessités et le travail essentiel, et réduisez au minimum vos déplacements et vos contacts.

    Nous surmonterons cette épreuve ensemble, et nous nous rencontrerons de nouveau.

    En attendant, restez à la maison. Respectez la distanciation. Prenez soin de vous.

    Bonne année!

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  • Message aux Canadiens concernant la COVID-19

    Communiqué  –  7 janvier 2021

    Son Excellence la très honorable Julie Payette, gouverneure générale et commandante en chef du Canada, a diffusé un message vidéo à la population canadienne concernant la pandémie de COVID-19.

  • Passation de commandement des Forces armées canadiennes

    Activité officielle  –  14 janvier 2021

    La gouverneure générale et commandante en chef du Canada, a présidé la cérémonie virtuelle de passation de commandement des Forces armées canadiennes (FAC), au cours de laquelle le commandement a transféré du général Jonathan Vance au vice‑amiral Art McDonald.