Armoiries de Paul's Restaurants Ltd.
Armoiries de Paul's Restaurants Ltd.
Blason
De gueules au besant d’or environné de deux feuilles de laurier jointes en pointe, accompagné en chef d’une couronne comtale, le tout du même;
Symbolisme
Le disque et les feuilles de laurier représentent Laurel Point, où est situé le célèbre hôtel de la société à Victoria. La couronne de comte, qui rappelle la couronne stylisée actuellement utilisée, constitue une référence historique à « Sussex Café », nom initial de l’entreprise. Le comte de Sussex était un titre historique anglais.
Cimier de Paul's Restaurants Ltd.
Blason
Un homme assis de front sur un banc tenant de sa main dextre un bâton sommé d’un épaulard sautant contourné, sa main senestre levée, le tout d’or embelli de gueules dans le style de la Première Nation Kwakwaka’wakw;
Symbolisme
Ce dessin représente la notion du potlatch. Le chef accueille les personnes auxquelles il a l’intention de remettre des cadeaux et le dessin symbolise un lieu où les gens sont accueillis.
Devise de Paul's Restaurants Ltd.
Blason
CURIOSITY • RESPECT • EXCELLENCE • STEWARDSHIP;
Symbolisme
CURIOSITY • RESPECT • EXCELLENCE • STEWARDSHIP; signifiant « Curiosité, respect, excellence, intendance », représentent les valeurs fondamentales de l’entreprise.
Supports de Paul's Restaurants Ltd.
Blason
Deux delgryphi d’or embellis de gueules dans le style de la Première Nation Kwakwaka’wakw, naissants d’un burelé-crêté d’argent et d’azur de part et d’autre d’un roc au naturel;
Symbolisme
Le delgryphus combine le griffon (aigle et lion) avec une queue d’un membre de la famille delphinidae, dans ce cas-ci la queue d’un épaulard. Ces créatures, dépeintes dans le style des Premières Nations de Tony Hunt, Chef Naquapenkim, Chef héréditaire de la nation Kwakwaka'wakw, combinent des aigles, des lions et des épaulards, qui représentent les façons pour les invités de se rendre à l’hôtel Inn à Laurel Point, qui donne sur l’arrière-port de Victoria. Le rocher et les vagues représentent le promontoire sur lequel est situé l’hôtel. Les couleurs des vagues rappellent également l’ascendance grecque de Paul Arsen, le premier propriétaire.
